Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Рис по турецки, Турецкая кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Рис по турецки
Ингредиенты блюда:	1 стакан крупнозернистого риса + 0,5 литров воды 1 консерва с кукурозой 1 куриная бедрышко 3 яйца Масло подсолнечное Солить и запрявлять приправами по вкусу
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Каша
Основной продукт:	Основной продукт - рис
Кухня (французская, русская,...):	Турецкая
Рецепт приготовления блюда:	Заливаем водув кастрюлю, рис высыпаем после закипания, добавляем немного подсолнечного масла в воду, что бы зерна не слипались В это время сковорода с маслом доводится до пощелкивающего состояния. Курица режется на кубики, заправляется специями. Курицу лучше хорошо прожарить, но без пригорания, а рис напротив довести до полу готовности, что бы дать возможность "дойти" после приготовления После перекладываем курицу в тарелку и жарим на сковороде яйца, которые готовим помешивая на сковороде. Накрыть крышкой и добиться и приготовить как амлет, после перевернув содержимое и прожарить с другой стороны. После приготовление амлет измельчается кубиками по 1 см, и засыпаем содержимым кукурузной консервы (без маринада) К этому времени обычно поспевает рис. В большую сковородку наливаем маслица, и выкладываем рис. затем - мяско и амлетик. Приправляем соевым соусом. После этого в содержимое засыпается курица, турецкий плов готов. Осталось переложить в посуду и украсить по желанию зеленью., приятного аппетита!