Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Печенье "Цветочная корзина", русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Печенье "Цветочная корзина"
Ингредиенты блюда:	4 яйца 1 стакан сахара 1 стакан муки
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	сладкая выпечка
Основной продукт:	мука
Кухня (французская, русская,...):	русская
Рецепт приготовления блюда:	Чтобы приготовить тесто яйца взбиваем миксером с сахаром, добавляем муку. Для получения разноцветных лепестков тесто нужно разделить по разным емкостям, куда добавить соответствующий краситель. Форму для выпечки смазываем маслом растительным. Чайной ложкой выкладываем тесто. Духовка должна быть нагрета до температуры в 160 градусов, печется очень быстро. Достаем лепешечки из духовки и сразу же, пока не остыли формируем цветок: берем сладкую соломку и прижимаем к ней лепестки по одному. Обычно на один цветок уходит 4 лепешки. Стараемся все делать очень быстро Прикрепляются они только в горячем состоянии. Остынут - ничего не получится. Чтобы успеть я выпекаю за один раз лепестки на 1-2 цветка. Удобно пользоваться двумя формами. Так гораздо быстрее получается.