Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Говядина в вине, Французкая кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Говядина в вине
Ингредиенты блюда:	Говядина - 500 гр, Морковь - 2 шт, Лук-шалот - 6 шт, Прованские травы, перец, соль - по вкусу, Красное сухое вино - 3 стакана, Растительное масло
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Второе блюдо
Основной продукт:	Говядина
Кухня (французская, русская,...):	Французкая
Рецепт приготовления блюда:	Первым делом нужно нарезать четвертинками лук и обжарить в растительном масле.После чего нарезаем говядину и добавляем к луку. Прожарив пять минут добавляем нарезанную небольшими кусочками морковку и тушим, накрыв крышкой, пока мясной сок не выпарится.Затем нужно посолить, поперчить и приправить травами по вашему усмотрению и, подливая вино продолжать тушить на маленьком огне в течении 90 минут. Вино можно разбавить с водой. После чего наше полученное произведение искусств добавляем к любому гарниру и... Приятного аппетита ))