Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Горячие "лодочки" с яйцом и сыром, украинская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Горячие "лодочки" с яйцом и сыром
Ингредиенты блюда:	батон - 4-5 кусков, яйца 2-3 шт, кобаса любая или другие мясные продукты -100 грамм, сыр - 100 грамм, соль, перец, зелень
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	горячий бутерброд
Основной продукт:	хлеб, яйца
Кухня (французская, русская,...):	украинская
Рецепт приготовления блюда:	Несвежий плотный батон нарезать аккуратными ломтями 1-1,5 см в ширину. Вытащить из кусков батона мякиш. Сыр натереть на терке. Колбасу или другие мясные продукты мелко нарезать. Яйца взбить с солью и перцем до однородной массы. Добавить в яичную массу колбасу, раскрошенный мякиш, тщательно перемешать. На сковороду с толстым дном налить масло. Выложить в разогретое масло пустые корки из батона, в отверстие поместить подготовленную яичную массу. Обжарить с одной стороны. Аккуратно перевернуть на другую сторону. Посыпать поверхность бутербродов тертым сыром. Накрыть крышкой на 1 минуту. Готовые «кораблики» можно украсить зеленью.