Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Картофельные оладьи с фасолью, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Картофельные оладьи с фасолью
Ингредиенты блюда:	1 банка белой фасоли (300г), 4-5 сырых картофелин, 1 сырое яйцо, 1 среднюю луковицу, 2 зубчика чеснока, 2 столовых ложки муки, соль, перец по вкусу, растительное масло
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Закуска
Основной продукт:	Фасоль
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Фасоль размять вилкой или толкушкой. Картофель потереть на тёрке (средней или крупной). Чеснок раздавить через чеснокодавилку. Лучок порезать не очень мелко и спассировать на сковороде в масле (~1 столовая ложка). В фасолевое пюре добавить картофель, чеснок, яйцо, муку, обжаренный лук, посолить. Очень хорошо перемешать, чтобы не попадалось мучных комочков. На разогретую сковороду налить немного масла и ложкой выкладывать получившуюся массу. Жарить с обеих сторон, пока не зарумянятся до аппетитной корочки. Подавать горячими со сметанным соусом.