Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Суп с крапивой, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Суп с крапивой
Ингредиенты блюда:	500 г куриного филе 700 г картофеля большой пучок молодой крапивы (150-200г) 200 г лука соль перец
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Суп
Основной продукт:	крапива, картофель, куриное филе
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	1.Филе нарежьте маленькими кусочками. 2.Залейте холодной водой, посолите и варите до готовности (примерно 30 минут). 3.Лук мелко покрошить. 4.Помойте крапиву и мелко покрошите ее (можно в резиновых перчатках). 5.Картофель почистите, нарежьте кубиками или брусочками. 6.В кипящий бульон добавите картофель, варить 5 минут. Затем добавить лук (возможна предварительная обжарка). Следом добавте крапиву, варить до готовности картофеля (10-12 минут). 7.Добавьте соль, перец по вкусу. Можно добавить варёное яйцо. Подавать суп со сметаной.