Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Тарталетки "котятки", Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Тарталетки "котятки"
Ингредиенты блюда:	10 готовых тарталеток, 200гр. сёмги (горбуши или форели), 150 гр. свежих огурцов, 2 яйца, икра красная, икра чёрная или из морских водорослей, морковь.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	закуска
Основной продукт:	тарталетки
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Это блюдо актуально на столе в наступившем году - году кота. Для начала нарезаем нашу форель (сёмгу, горбушу)мелкими кубиками. Из яиц - один белок оставляем на украшения, а желток и второе яйцо мелко порубить. Маленькими кубиками (0.5 см) нарезаем огурец. Смешиваем яйца, огурец и рыбу в одной мисочке и по желанию, можно добавить майонез. Приготовленную начинку выкладываем в тарталетки, поверх её - икру. Для язычка и ушек котёнка нам подойдёт сырая морковка. Просто вырезаем кусочки треугольной формы. Глазки и саму мордочку выкладываем из белка яйца. На зрачки идёт кусочек огурца. Носик делаем из чёрной икры (пара зёрен). Чёрному котёнку ушки, мордочку и глазки делаем из белка яйца, зрачки из огурца, носик - пара зёрен красной икры, язык - морковка. Для усов подойдёт лук порей. Такое блюдо притянет внимание и детей на любом празднике, и взрослые не оставят его без внимания! Приятного аппетита!