Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Салат "Петушок", французская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Салат "Петушок"
Ингредиенты блюда:	300 г куриного филе, 200 г твердого сыра, 2-3 яйца, 300 г шампиньонов, 1 луковица, майонез
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	салат
Основной продукт:	куриное филе
Кухня (французская, русская,...):	французская
Рецепт приготовления блюда:	Приготовить куриное филе (можно отварить или пожарить), а затем тонко нарезать. Пожарить шампиньоны на сливочном масле с добавлением мелко порезанного лука. Посолить и по желанию добавить приправ, часто используют черный перец. На мелкой терке измельчить сыр. На крупной терке измельчить заранее отваренные и очищенные яйца. Выложить то что получилось в несколько слоев в форме петушка: вначале слой куриного мяса, затем майонеза, грибов с луком, еще раз майонез и тертый сыр. Можно украсить салат зеленью или овощами.