Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Баклажаны "Южные", Русская. кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Баклажаны "Южные"
Ингредиенты блюда:	Баклажаны - 500 г, помидоры - 700 г,майонез- 250 г, чеснок-5 зубчиков, соль - 0,5 чайной ложки, подсолнечное масло.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Закуска.
Основной продукт:	Баклажаны.
Кухня (французская, русская,...):	Русская.
Рецепт приготовления блюда:	Помидоры и баклажаны для приготовления этого блюда желательно взять одного диаметра. Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,7-1 см и обжарить на подсолнечном масле с обеих сторон. Помидоры нарезать такой толщины же толщины, чеснок порубить и смешать с майонезом и солью. Выложить на блюдо в один слой баклажаны, смазать майонезом. На каждый кружок помидора положить кружок помидора, также намазать майонезом и так повторить 2-3 раза. Сверху овощные пирамидки украсить зеленью. Можно дать настояться ночь в холодильнике.