Рецепт: Суши с авокадо и огурцом, японская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Суши с авокадо и огурцом |
| Ингредиенты блюда: | 1 стакан риса, рисовый уксус, водоросли нори, малосоленая или копченая рыба (семга, лосось, форель, огурец, авокадо, соевый соус, маринованный имбирь, васаби |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | суши |
| Основной продукт: | рис |
| Кухня (французская, русская,...): | японская |
| Рецепт приготовления блюда: | В сваренный до готовности горячий рис добавляем рисовый уксус (на 400 г готового риса 3 ст.л.) и хорошо размешиваем. Для начинки используем мелко нарезанную рыбу, авокадо и огурец. Кладем на бамбуковый коврик лист нории, причем блестящая сторона листа должна быть внизу. На матовую сторону листа нории выкладываем рис. На рис кладем рыбу, авокадо и огурец. Теперь аккуратно с помощью бамбукового коврика сворачиваем лист с начинкой и на разделочной доске нарезаем кусочки суши толщиной около 2 см. Суши подают с васаби, соевым соусом или имбирем. |
Добавьте свой отзыв
Также в разделе:
Марокканский салат
Бифштекс запечённый
Гороховый суп с копчеными ребрышками
Филе лосося гриль с овощами
Рулетики на основе лаваша
Говядина, тушенная в хлебном квасе
Узелки из слоеного теста
Свинина с грибами под винным соусом
Окорочка с овощами в белом вине и сливках
Салат из рыбы с яблоками
