Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Картофеле-сметанные булочки с зеленью, неизвестно кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Картофеле-сметанные булочки с зеленью
Ингредиенты блюда:	300 г муки 1 желток 35 г порошка картофельного пюре 300 г нежирной сметаны (15%) 1 пакет разрыхлителя (18 г) 1/2 ч л соли 1 большой пучок петрушки 2 ст л сметаны 2-3 дольки чеснока 1 ч л молотой паприки (или красного перца) щепотка соли 1 ч л растительного масла
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	выпечка
Основной продукт:	мука, картофельное пюре
Кухня (французская, русская,...):	неизвестно
Рецепт приготовления блюда:	Для приготовления этого блюда смешиваем муку, соль, разрыхлитель и картофельный порошок (либо картофельные хлопья, лучше взять чистые без добавок). Добавляем к сухой смеси сметану и желток. Замешиваем тесто, оно не должно прилипать к рукам и быть слишком жидким. Поставьте на 15 минут в холодильник. Разделите тесто на 2 части и каждую раскатайте в прямоугольник 0,5 см толщиной. Подготавливаем начинку: смешиваем сметану, немного соли, и тертый чеснок. Зелень мелко порезать. Раскатанное тесто тонко тонко мажем подготовленной сметаной и посыпаем зеленью и перцем.Сворачиваем не очень плотный рулет, который режем затем на 8 частей каждый. Обратной стороной делаем неглубокие бороздки. Смазываем каждую булочку растительным маслом, кладем на пекарскую бумагу и выпекаем 20-25 минут. Приятного аппетита!!!