Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Курица в меду, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Курица в меду
Ингредиенты блюда:	2 ч. ложки горчицы, 1 ч. ложка меда, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложка зелени фенхеля, соль, черный перец, 4 куриные ножки, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 125 гр. яблочного сока или сидра, 2 крупных яблока, 3 ст. ложки маслин (по желанию).
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Мясное блюдо
Основной продукт:	Курица
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	1. Положите в миску мед, горчицу, 1 ст. ложку фенхеля, соль, черный перец, растительное масло. 2. Тщательно перемешайте маринад. 3. Куриные ножки разрежьте пополам вдоль. 4. Положите куриные ножки в маринад и оставьте мариноваться. 5. Удалите круглым ножом сердцевины у яблок и нарежьте их кольцами, толщиной 1 см. 6. Очистите и нарежьте полукольцами красный лук. 7. Очистите чеснок и нарежьте мелкими кубиками. 8. Смешайте нарубленные 2 ст. ложки фенхеля, лук, чеснок и яблочный сок (можно добавить маслины). 9. Смазанную маслом форму выложите 1 яблоком. 10. Положите половину смеси из лука, чеснока и фенхеля. 11. Положите замаринованную курицу. 12. Закройте курицу оставшейся зеленью. 13. Положите сверху остатки яблок. 14. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 45-60 минут. 15. Блюдо готово к подаче.