Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Фаршированные шампиньоны, Французская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Фаршированные шампиньоны
Ингредиенты блюда:	500г крупных шампиньонов, 1 копченный окорочок, 2 луковицы,200 г твердого сыра, растительное масло, соль, перец по вкусу
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Закуска
Основной продукт:	Шампиньоны
Кухня (французская, русская,...):	Французская
Рецепт приготовления блюда:	Шампиньоны вымыть, затем нужно отделить ножки от шляпо. Ножки нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Затем лук и измельченные грибы обжариваем на растительном масле. Филе окорочка отделить от кости, нарезать мелкими кубиками. Соединить филе, сыр, лук с грибами, посолить, поперчить и начинить этой смесью шляпки шампиньонов. Шампиньоны поставить в духовку, предварительно посыпанные тертым сыром. Запекать 15-20 минут. Украсить зеленью. Приятного аппетита!!!