Рецепт: Фаршированные шампиньоны, Французская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Фаршированные шампиньоны |
| Ингредиенты блюда: | 500г крупных шампиньонов, 1 копченный окорочок, 2 луковицы,200 г твердого сыра, растительное масло, соль, перец по вкусу |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | Закуска |
| Основной продукт: | Шампиньоны |
| Кухня (французская, русская,...): | Французская |
| Рецепт приготовления блюда: | Шампиньоны вымыть, затем нужно отделить ножки от шляпо. Ножки нарезать мелкими кубиками. Лук очистить, вымыть, обсушить, нарезать кубиками. Затем лук и измельченные грибы обжариваем на растительном масле. Филе окорочка отделить от кости, нарезать мелкими кубиками. Соединить филе, сыр, лук с грибами, посолить, поперчить и начинить этой смесью шляпки шампиньонов. Шампиньоны поставить в духовку, предварительно посыпанные тертым сыром. Запекать 15-20 минут. Украсить зеленью. Приятного аппетита!!! |
Добавьте свой отзыв
Также в разделе:
Шарлотка с яблоками
пицца по-лигурийски
Форшмак
Окрошка
Кальмары с овощами в сметанном соусе
Вареники (колцунашь) с мясом, жареные
Фаршированные огурцы (по-гречески)
Картофель, фаршированный ветчиной, чесноком и сыром.
Жаркое из кабана
Пирог с мясом
