Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Оранжевый тигр., Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Оранжевый тигр.
Ингредиенты блюда:	400 г картофеля,200 г колбасы,200 г огурцов,лук-порей или 150 г репчатого лука,3 яйца, 400 г моркови, майонез,соль, перец.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Салат
Основной продукт:	Картофель, колбаса, марковь, огурец.
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	При приготовлении необходимо сделать имитация тигриной шкуры. Взять морковь с картофелем и отварить до готовности, после чего почистить. Огурцы и вареную колбасу мелко нарезать кубиками. Картофель,морковь и яйца натереть на мелкой терке, причем от одного яйца оставить белок для украшения. Мелко покрошить лук порей, а репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком и дать выстояться 15 минут, после чего промыть.Сначала на блюдо выкладывается картофель, немного посолить, поперчить и сделать форму тигра.Смазав майонезом выложить колбасу и снова смазать майонезом.Положить огурцы, если они свежие необходимо посолить и снова смазать майонезом. Положить лук, яйца и смазать майонезом. И в конце слой моркови.Из оставшегося яйца сделать глаза и щеки, а из нарезанных маслин выложить полоски.