Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Капустные котлеты, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Капустные котлеты
Ингредиенты блюда:	Капуста - 0,5 кг, твердый сыр - 0,5 кг, яйцо - 2 шт, мука, соль, масло растительное, панировочные сухари.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Котлеты
Основной продукт:	Капуста
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Необходимо сварить до готовности капусту в кипящей слегка подсоленной воде. Затем прокрутить ее через мясорубку. Твердый сыр натереть в тарелку на крупной терке. Смешать сыр и капусту, добавить 2 яйца, муку, замесить не слишком жидкое тесто. Сформировать из него овальные котлетки. Обвалять с двух сторон в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде с толстым дном на разогретом растительном масле до готовности. Все. Капустные котлеты готовы. Отличный выбор для людей, которые не едят мясо или сидят на диете.