Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Шоколадный кекс с апельсинами и изюмом, французская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Шоколадный кекс с апельсинами и изюмом
Ингредиенты блюда:	Необходимо взять: Апельсин -1 шт Сахар (мелкий) -150,0 Ванилин -1,0 1 ст.л. какао порошка 1 плитка шоколада Изюм -100,0 Сливочное масло (маргарин) -150,0 3 яйца 1 пакетик разрыхлителя (10,0) Мука пшеничная -250,0
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Сладкая выпечка
Основной продукт:	мука
Кухня (французская, русская,...):	французская
Рецепт приготовления блюда:	1. Приготовление теста: Взять цедру 1 апельсина (снять теркой), выжать сок, которого должно быть не менее 70 мл. Растереть масло с сахаром добела, добавить ванилин, и по одному яйца. Расплавить на водяной бане шоколад и добавить к яично-масляной смеси, туда же присоединить какао-порошок и изюм. Тщательно перемешать, добавляя постепенно сок и цедру апельсина. Просеять муку вместе с разрыхлителем и всыпать ее частями в полученную смесь, перемешать деревянной лопаткой. Тесто не должно быть слишком густым (должно выливаться). Приготовление: Смазать форму для кекса сливочным маслом и выложить в нее тесто, оставляя около 3 см на подъем. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут. Духовку предварительно хорошо разогреть. Приятного аппетита!