Рецепт: Братец заяц, франзузская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Братец заяц |
| Ингредиенты блюда: | Оливки, свинина, картофель, морковь, яйца куриные, сыр, майонез, сметана, зелень, горчица, соль, перец |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | Салат |
| Основной продукт: | Оливки |
| Кухня (французская, русская,...): | франзузская |
| Рецепт приготовления блюда: | Для салата отвариваем картофель (4шт), морковь (1шт), свинину (200 гр), и яйца (4шт). Все ингредиенты мелко измельчаем на блендере, комбайне, или терке, это придаст салату нежность и сочность. В форме мордочки зайца, держащего морковку, выкладываем нижний слой картофелем. Затем идут слои отварной свинины (300гр), яичных желтков и твердого голландского сыра (300гр). Все слои обильно смазываем оливковым соусом с горчицей. Верхний слой выкладываем яичным белком и украшаем морковью (ротик), дольками оливок (глазки) и зеленью. Морковку украшаем потертой отварной морковью. Соус: сметана (150 гр), оливковый майонез (2 ст. л), горчица, мелко перетертые оливки. |
Добавьте свой отзыв
Также в разделе:
Котлеты по-итальянски
Борщ с фасолью
Куриные шашлычки с апельсиновым соусом.
Рулет с творогом
Друсан Кебап из свинины
Пицца с желтым и красным перцем
Творожная запеканка с изюмом.
Салат "Старый град"
Шашлык из свинины
Пудинг из риса со свежими фруктами
