Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Филе свинины с соусом песто из семечек, Итальянская кухня кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Филе свинины с соусом песто из семечек
Ингредиенты блюда:	Филе свинины 500г Для соуса: базилик, жареные семечки, 1 зубчик чеснока, оливковое масло, 3 ст.л. тертого сыра .
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Мясное блюдо
Основной продукт:	Филе свинины
Кухня (французская, русская,...):	Итальянская кухня
Рецепт приготовления блюда:	Филе свинины посолить, поперчить, слегка обжарить, а затем отправить в духовку на 25-30 мин при t 200С. В это время готовим соус (песто). В блендере измельчаем семечки. Смешиваем измельченный базилик, семечки, оливковое масло, выдавливаем зубок чеснока и добавляем 3 ст.л. тертого сыра. Достаем готовое филе из духовки, разрезаем на порционные кусочки и выкладываем сверху песто. Ставим в духовку на 10 мин. для образования румяной корочки. Приятного аппетита!