Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Спагетти в сырном соусе, Итальянская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Спагетти в сырном соусе
Ингредиенты блюда:	спагетти 200 г, помидоры 6 шт., сыр твердый 100 г, мука пшеничная 2 ч. ложки, масло сливочное 1 ст. ложка, молоко 1 стакан, зелень петрушки 20 г, чеснок 1 зубчик, сухари панировочные 3 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, соль, перец черный молотый по вкусу.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Спагетти
Основной продукт:	Спагетти
Кухня (французская, русская,...):	Итальянская
Рецепт приготовления блюда:	Отварите спагетти. На сливочном масле обжарьте муку. Помешивая, влейте молоко, прокипятите. Расплавьте в нем сыр, посолите и поперчите. 2 помидора ошпарьте кипятком и очистите от кожицы, нарежьте кубиками и добавьте в сырный соус. У оставшихся помидоров срежьте верхушку. Зелень и чеснок мелко порубите, перемешайте с панировочными сухарями. Посыпьте помидоры и полейте маслом. Запекайте 10 минут при 180 °С. Спагетти отварите. Подайте спагетти с помидорами, полив сырным соусом.