Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Творожные шарики с сыром и чесноком, молдавская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Творожные шарики с сыром и чесноком
Ингредиенты блюда:	-творог обезжиренный 360 г; -сыр 220 г; -чеснок 3-4 зубчика; -сливочное масло 50 г; -соль, перец.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	закуска
Основной продукт:	творог
Кухня (французская, русская,...):	молдавская
Рецепт приготовления блюда:	• Смешать творог со сливочным маслом до однородной массы. • В получившуюся смесь раздавить чеснок. Желательно, чтобы пресс для чеснока был с мелкими дырочками. Если Вы не любите чесночный запах, то очищенные зубчики можно предварительно ошпарить кипятком, так вкусовые качества чеснока сохранятся, а запах будет не такой сильный. • Натереть сыр на крупной или средней терке. Половину сыра добавить в творожную смесь. • Посолить, поперчить по вкусу. • Скатать из получившейся творожной массы кругляшки размером приблизительно с грецкий орех и обвалять в оставшемся натертом сыре. При подаче блюдо можно украсить зеленью и листьями салата. Указанное количество продуктов рассчитано на 3-4 порции (10-12 шариков).