Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Курица в соусе с карри, Индийская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Курица в соусе с карри
Ингредиенты блюда:	600 гр куриного филе, 1 большая морковь, 2 луковицы, 2 столовые ложки карри, сушеный чеснок, соль, 4 столовые ложки сметаны, 50-80 мл. воды, оливковое масло
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Горячее
Основной продукт:	Курица
Кухня (французская, русская,...):	Индийская
Рецепт приготовления блюда:	Трудно отнести это блюдо к какой-то одной кухне. Но есть правило, что если в блюде есть карри - оно автоматически становится индийским. Что же...начнем? Для начала нужно порезать лук полукольцами и натереть морковь на крупной терке, порезать куриное филе кубиками. Обжарьте лук и морковь на оливковом масле минут 5, затем добавьте курочку, перемешайте и жарьте ещё минут 10. Потом добавьте воды, чеснок и карри и потушите, пока половина воды не выкипит, затем добавьте сметану и тушите минут 5-7. Блюдо готово!