Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Негр в пене, русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Негр в пене
Ингредиенты блюда:	2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан кефира, 1 стакан варенья, 2 стакана муки, 1 ст. ложка соды, 1 стакан грецких орехов, немного кураги. Для крема - 0,5 литра сметаны или сливок, 1 стакан сахарной пудры.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Торт
Основной продукт:	варенье
Кухня (французская, русская,...):	русская
Рецепт приготовления блюда:	Этот рецепт очень актуален, когда хочется приготовить что-нибудь вкусное на скорую руку. Особенно удачно, если в холодильнике давно стоит банка варенья, которая сама по себе как-то "не идет". Для начала смешайте яйца, сахар, варенье (хорошо подойдет смородиновое или черничное - тогда "негр" будет в самом деле черным) и грецкие орехи. Когда вы вмешаете соду - смесь станет белой. Теперь энергично вмешайте сметану и муку. Залейте смесь в форму и поставьте в духовку. Корж будет готов примерно через 20 минут, а пока приготовьте сливочный крем. Когда корж остынет, промажьте его кремом, а верх украсьте орехами, шоколадом или ягодами. Приятного аппетита!