Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: "Ленивые вареники", украинская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	"Ленивые вареники"
Ингредиенты блюда:	творог - пачка, сахар - 1 ст. ложка, мука - 2 столовые ложки, яйцо - 1 штука, соль
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	второе блюдо
Основной продукт:	творог
Кухня (французская, русская,...):	украинская
Рецепт приготовления блюда:	Все родители знают, как тяжело накормить своих чад. Мои "ленивые вареники" очень любят дети. Они даже не догадываются, что я их делаю из творога. 1) Делаем тесто: яйцо растираем с солью и сахаром, выкладываем творог и муку. Разминаем полученное тесто до однородного вида. Скатаем в шар. Поставим в холодильник на час - полтора. 2) Мокрыми руками скатываем небольшие шарики из теста и помещаем в подсоленную кипящую воду. 3) Варим примерно 10 минут. Крышкой не закрываем. 4) Подавать можно со сметаной, вареньем, тертым шоколадом. Приятного аппетита!