Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Пахлава медовая, восточная кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Пахлава медовая
Ингредиенты блюда:	Для теста необходимо: мука, маргарин - 100г яйцо - 3 шт вода - 250г гашеная сода - 0,5ч.л. соль по вкусу Для сиропа: 1ст. воды 1,5ст.сахара, 5ст.л.мёда.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Сладкие блюда
Основной продукт:	мука, мед
Кухня (французская, русская,...):	восточная
Рецепт приготовления блюда:	Наверное, многие из нас, побывав на море, пробовали это восточное лакомство. По приезду домой захотелось и себе попробовать приготовить. Получилось очень даже отлично! Итак: Из ингредиентов замесить тесто достаточно твердое, как на домашнюю лапшу. Затем разделить на 4-6 частей и положить в холодильник на 30 минут. Каждую часть раскатать скалкой тонко, немного посыпать мукой, чтобы тесто не слипалось. Накрутить тесто на скалку, и вытащить её. Полученный рулетик нарезать косыми дольками шириной 2 см. Расправить рулетики и жарить с обеих сторон в большом количестве растительного масла до образования золотистого цвета.. Затем выложить на блюдо и дать подсохнуть. Приготовить сироп: Довести до кипения воду, растворить в ней сахар и мед. В кипящий сироп опускать жареной тесто на 2 минутки. Вынуть и дать остыть. Можно вместо сиропа посыпать пахлаву сахарной пудрой, получается тоже очень вкусно.