Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Пельмени "летние", Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта: Пельмени "летние"
Ингредиенты блюда: мука, мякоть курицы, яйца, лук репчатый, лук зеленый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец черный молотый
Тип блюда (суп, салат, каша,...): пельмени
Основной продукт: мука
Кухня (французская, русская,...): Русская
Рецепт приготовления блюда: К двум, взбитым с 1 чайной ложкой соли, куриным яйцам, добавляем стакан холодной воды и 0,5 кг муки и месим крутое тесто. Оставляем его в холодильнике примерно на час, а сами тем временем, готовим начинку.
Из 1кг куриной мякоти делаем фарш, и добавляем мелко рубленный зеленый лук один пучок, пучок зелени петрушки и пучок укропа, солим, перчим по вкусу и тщательно вымешиваем.
Из, тонко раскатанного теста, нарезаем кружочки и заворачиваем в них понемногу фарша. Опускаем в кипящую, подсоленную воду и варим минут 10

Добавьте свой отзыв

Объект добавил:
antoniya


Также в разделе: