Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Мусака, молдавская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Мусака
Ингредиенты блюда:	мясо свинина, лук, картофель,молоко, яйца, соль перец
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	гарнир
Основной продукт:	Мясо свинины
Кухня (французская, русская,...):	молдавская
Рецепт приготовления блюда:	Возьмём следующие ингредиенты: 200 грамм мяса, 2 яйца, 200 грамм картофеля, 100 грамм помидоров свежих , 400 мл молока, 20 грамм томатным соусом, 50 грамм муки, 100 грамм сливочного масла, 50 грамм лука, перец и соль. Лук мелко измельчить, обжарить в масла, вместе с томатным соусом. Затем добавляем рубленое мясо, и жарить минут 15. Прожарив 15минут мясо с луком, засыпаем картофель и мелко нарезанные помидоры. Жарим картофель до тех пор, пока не станет мягким. Приправляем по вкусу солью и перцем. Когда это всё сделали, нужно залить водой и отправить в духовку. Запекать блюдо пока вода не выкипит, наполовину. Смотрим когда выкипело. Берём муку, смешиваем её с яйцами, молоком и оставшимся маслом. Выливаем равномерно в сковороду, и выпекаем до золотистой корочки, когда образуется корочка ,значит блюдо готово. Приятного аппетита