Рецепт: Картофельная запеканка со швейцарским сыром, ветчиной и сливками., Русская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Картофельная запеканка со швейцарским сыром, ветчиной и сливками. |
| Ингредиенты блюда: |
10-12 картофелин, 4 столовые ложки сливочного масла, соль. Для заправки: 1 стакан сливок или молока, 50 г швейцарского сыра. |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | Запеканка |
| Основной продукт: | Картофель |
| Кухня (французская, русская,...): | Русская |
| Рецепт приготовления блюда: |
10-12 картофелин, 4 столовые ложки сливочного масла, соль. Для заправки: 1 стакан сливок или молока, 50 г швейцарского сыра. Картофель нарезать ломтями, уложить слоями на смазанное маслом и посыпать крошками глубокое огнеупорное блюдо, поливая каждый слой заправкой и при этом добавить заранее нарезанную ветчину крупными ломтями. Верхний слой картофеля посыпать сыром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке при температуре 200 С. Заправка: яйца взбить со сливками и тёртым сыром до образования однородной массы. |
Добавьте свой отзыв
