Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Аппетитная рыба в лимонном соке, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Аппетитная рыба в лимонном соке
Ингредиенты блюда:	На 4 порции: 800 г.рыбы, 4 столовые ложки растительного масла, сок из двух лимонов, мука для панировки, перец, соль.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	рыба
Основной продукт:	рыба
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	1. Рыбу нарезать порционными кусочками, хорошо подсушить салфеткой, залить лимонным соком и оставить на полчаса. 2. Рыбу запанировать в муке, смешанной с солью и специями. Жарить в подсолнечном масле на умеренном огне. 3. Чтобы рыба получилась сочной, не прокалывайте кусочки во время обжаривания, а после жарки немного подержите готовую рыбу под крышкой. Лимон, который подается к рыбе, лучше всего сочетается с белым вином.