Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Конвертики с трески, Европейская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Конвертики с трески
Ингредиенты блюда:	На 4 порции: 2 кабачка цуккини 2 моркови, очищенные 4 больших куска филе трески (по 175 гр) 4 кружочка апельсина 4 кружочка лимона 1 кусок свежего корня имбиря, очищенного и тертого на мелкой терке 4 ст л белого вина кориандр для украшения
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	второе
Основной продукт:	треска, цукини
Кухня (французская, русская,...):	Европейская
Рецепт приготовления блюда:	Для начала разогреваем духовку до 190 градусов. В это время надо резать морковь и кабачки на ленточки( советую, чтобы были не толстые). Все это порезанное выкладываем на пергаменты( 4 пергамента на каждый по куску рыбы), что ранее было помазано оливковым маслом. Сверху овощей кладем кусочки трески, апельсина и лимона. Сверху трески посыпаем имбирем, солью и черным перцем, можно также капнуть несколько капель вина. Поднимаем углы так, чтобы было похоже на мешочек и делаем сверху, что – то похожее на узелок. Запекаем в духовки ( при температуре 190 градусов) до готовности рыбы, но не менее 25 минут.