Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Помидоры с начинкой из сыра, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Помидоры с начинкой из сыра
Ингредиенты блюда:	0,5 кг помидоров, 4 столовые ложки сливочного масла, репчатый лук, 200 гр сыра, 1 яйцо, зелень, 0,5 стакана сметаны, соль и перец.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	фаршированные овощи
Основной продукт:	помидоры
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Вначале надо приготовить помидоры для фаршировки. Для этого отрезаем у каждого помидора верхушку и удаляем мякоть. Из мякоти готовим соус, добавив к ней 4 столовые ложки сливочного масла и мелко нарезанный лук. Взбить яйцо, добавить в него зелень и сыр или брынзу, размять. Полученной массой наполнить помидорки, сверху полить приготовленным соусом и положить маленький кусочек сливочного масла. Поставить готовиться в духовку на среднюю температуру и следить, чтобы помидоры не развалились. Перед тем, как подавать помидоры на стол, полить их сметаной.