Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Салат "Шахтерский", Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Салат "Шахтерский"
Ингредиенты блюда:	0,5 кг говядины, 200 гр говядины, 0,5 кг соленых огурчиков, масло оливковое, 200 гр петрушки или укропа, специи
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	салат
Основной продукт:	мясо
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Аккуратно нарезаем говядину короткими полосками. Толщина полосок должна быть около 5 мм. Нарезанное полосками мясо посыпаем солью, красным перцем, паприкой и черным перцем. Можете еще добавить любимые специи. Хорошенько перемешиваем. Затем обжариваем в большом количестве масла до готовности. Как только мясо будет готово, мы вынимаем его. А в оставшееся после жарки масло кладем нарезанные огурцы (нарезаем полосочками или кольцами). И обжариваем их в течение минутки. Затем ждем пока остынет и мясо, и огурцы. Как только они охладятся, перемешиваем. Далее добавляем укроп или петрушку, заправляем маслом и подаем к столу!