Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Пахлава для "ленивых", любая кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Пахлава для "ленивых"
Ингредиенты блюда:	1 упаковка слоеного теста 200 гр грецких орехов 100 г сливочного масла 13-14 стол. ложек сахарного песка или сахарной пудры 1 яйцо корица на глаз 1 ст. меда 1 лимон ванилин
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	выпечка
Основной продукт:	слоеное тесто
Кухня (французская, русская,...):	любая
Рецепт приготовления блюда:	Приготовление: Для начинки грецкие орехи измельчить до мелкой крошки, добавить сахар и корицу, перемешать. Сливочное масло растопить. Взять тесто, поделить на 3 части и каждую раскатать до нужного вам размера. Выложить1-ый слой - тесто, промазанное растопленным сливочным маслом, 2-ой слой - начинка,3-ий слой - тесто, промазанное растопленным сливочным маслом, 4-ый слой - начинка и сверху тесто (верхний слой желательно промазать желтком). Проткнуть тесто, чтобы сильно НЕ поднималось в процессе приготовления и сразу (до выпекания) разрезать на кусочки. Приготовленную пахлаву очень трудно разрезать:) Пока готовится тесто, нужно разогреть плиту до 180-200 С, выпекать 35-40 минут. Пока все это дело в духовке, растопить мед на паровой бане, добавить в него сок лимона и ванилин по вкусу. Когда пахлава испеклась, полить ее растопленным медом СРАЗУ ЖЕ!!! как вынете из духовки, чтобы пар пошел:) После этого можно еще минутки на 3-4 в духовку поставить.