Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Дыня по-венгерски, Венгерская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Дыня по-венгерски
Ингредиенты блюда:	1 дыня 2 чайных ложки сахарной пудры 1 чайная ложка коньяка 2 кусочка сахара-рафинада 30 мл ликёра 50 г грецких орехов 2 чайных ложки лимонного сока 200 г взбитых сливок 100 г различных ягод
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Десерт
Основной продукт:	Дыня
Кухня (французская, русская,...):	Венгерская
Рецепт приготовления блюда:	Дыню вымыть, разрезать поперёк на 2 части, удалить семена и вынуть ложкой примерно 1/3 мякоти. Мякоть положить в тарелку. В половинках дыни сделать несколько проколов вилкой, слегка посыпать сахарной пудрой, влить коньяк. Ягоды тщательно вымыть и порезать дольками. Орехи крупно нарезать. Кусочки сахара-рафинада залить ликёром и тщательно размять вилкой. Добавить к нему отложенную часть мякоти дыни, ягоды, орехи. Всю смесь сбрызнуть лимонным соком и поставить на 1-2 часа в холодильник. Перед подачей на стол в половинки дыни выложить взбитые сливки. По желанию блюдо также можно украсить взбитыми сливками.