Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Шарлотка с яблоками, Французская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Шарлотка с яблоками
Ингредиенты блюда:	4 яйца, сахара - 1 стакан (~170 г), мука - 1 стакан (~100 г), 1 большое или 2 небольших яблока, сливочное или растительное масло для смазывания формы
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Пирог
Основной продукт:	Яблоки
Кухня (французская, русская,...):	Французская
Рецепт приготовления блюда:	Вымыть яблоки, просушить, вынуть сердцевину и разрезать на мелкие дольки. Вбить в миску яйца и тщательно перемешать. Всыпать тонкой струёй сахар. Добавить просеянную муку и всё это аккуратно перемешать. Форму для выпечки слегка смазать растительным маслом. На дно формы уложить кусочки яблока, Залить яблоки тестом, выпекать в разогретой печке при температуре около 200 градусов, продолжительностью 35-45 минут. Пирог готов, когда он покрылся светло-коричневой корочкой. Также проверить готовность можно, проткнув пирог зубочисткой, на ней не должно быть следов сырого теста.