Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Рыба в сырно-сливочном соусе, русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Рыба в сырно-сливочном соусе
Ингредиенты блюда:	500 г филе рыбы (пангасиус, тилапия, семга, горбуша, и т.д.) 250 мл сливок (10-20%) 150 г сыра (полутвердого или твердого) зелень по вкусу соль перец
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	второе блюдо
Основной продукт:	рыба
Кухня (французская, русская,...):	русская
Рецепт приготовления блюда:	Необходимо нарезать рыбу небольшими кусочками, поперчить и посолить, а затем на средней терке нужно натереть сыр(сыр может быть любой, по вкусу, но особенно вкусно получается с голландским сыром), мелко нарезать зелень(желательно укроп и петрушка). Необходимо смешать сыр, сливки и зелень. Затем нужно выложить рыбу в форму для запекания, после необходимо залить приготовленным заранее сливочно-сырным соусом, после поставить в духовку. Нужно запекать в течении сорока минут, температура должна быть 180 градусов.