Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Суп из тыквы, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Суп из тыквы
Ингредиенты блюда:	1 кг. тыквы, 1 средних размеров луковица 3 ст. ложки подсолнечного масла, 1 литр воды, соль и перец по вкусу.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	суп
Основной продукт:	тыква
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	В начале очистите тыкву от кожуры, после этого почистите внутренность её (семечки отделите)и нарежьте кубиками. Почистите луковицу и нарежьте то же кубиками, после чего обжарьте на олии тыкву и лук. Потом высыпьте содержимое сковородки в кастрюлю с водой и поварите 20 -30 мин., во время варки добавьте соль (перец по желанию) по вкусу. После окончания варки тщательно растолките всё до состояния пюре. Суп можно разливать по тарелкам и добавьте сметаны или оливкового масла.