Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Грибы по-испански, Болгарская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Грибы по-испански
Ингредиенты блюда:	1 кг свежих шампиньонов, 200 гр грудинки, 1 головка чеснока, соль
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Горячая закуска
Основной продукт:	грибы
Кухня (французская, русская,...):	Болгарская
Рецепт приготовления блюда:	Подготовить грибы – отрезать корешки, хорошенько промыть. Для этого залить их водой и хорошенько перемешать руками. Выложить грибочки на смазанный сливочным маслом противень шляпками вниз, а срезом ножки вверх. Измельчить чеснок, а грудинку порезать мелкими кубиками. На каждую выемку шляпки посыпать немного чеснока, посолить, а сверху засыпать кубиками грудинки. Поставить противень в предварительно нагретую духовку и запекать на сильном огне в течение 5 минут, а затем 10 минут на слабом. Подавать блюдо горячим.