Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Картофельное пюре с йогуртом, русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Картофельное пюре с йогуртом
Ингредиенты блюда:	Для приготовления этого блюда понадобится: Картошечка разваристая - 1кг. Лук зеленый, желательно весенний - 2 пучка. Йогурт в стаканчиках - 250г. Слабо-острая горчичка - 2.5 ч.л. Мягкое сливочное масло, желательно домашнее или маргарин - 70г. Кервеля - 1 пучок.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Пюре
Основной продукт:	Йогурт, картофель.
Кухня (французская, русская,...):	русская
Рецепт приготовления блюда:	Картошку нужно почистить и нарезать кубиками. Взять кастрюлю залить1/4 воды и посолить, довести до кипения и варить под крышкой до готовности 15 - 20 минут. Взять лук и зелень кервеля вымыть и высушить. Зелень мелко порезать. После смешать с маслом и горчицой, и туда же 2/3 зелени, влить в пюре, добавить соус и мускат и перемешать.