Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Суп гречневый с перцем, Русская кухня. кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Суп гречневый с перцем
Ингредиенты блюда:	2 л. воды 200 г. гречки 5 средних картофелин 200 г. говядины 1 средний болгарский перец 1 луковица 1 морковь Кетчуп или томатная паста растительное масло соль специи по вкусу.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Суп
Основной продукт:	Гречка
Кухня (французская, русская,...):	Русская кухня.
Рецепт приготовления блюда:	Сначала обжарить в растительном масле мясо до легкой корочки (мясо желательно нарезать кубиками). потом насыпать мелконарезанный лук и крупнонарезанную морковь. обжарить всё до пожелтения лука. далее наливается кетчуп (4 столовых ложки) . все вместе жарится 5 минут. потом доливается вода. после снятья пенки нужно нарезать в суп картофель. засыпать гречку, когда картофель свариться. через 8 минут засыпать специи и мелконарезанный болгарский перец. через 15 минут после того , как сварится гречка, суп готов! его можно украсить укропом.