Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Суп из говядины с плавленым сыром, Русская. кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Суп из говядины с плавленым сыром
Ингредиенты блюда:	Говядины 300-400 гр., стручковой фасоли 50 гр., картофеля 2 клубня, кабачков 50 гр., консервированного зелёного горошка 100 гр., луковицы 2 , морковь 1 , плавленого сыра 100 гр., мясного бульона 100 мл , 2 столовые ложки жира, зелень петрушки, лист лавровый, чёрный перец молотый, соль
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Суп.
Основной продукт:	Говядина, плавленый сыр.
Кухня (французская, русская,...):	Русская.
Рецепт приготовления блюда:	1.Нарезать крупными кусками вымытое мясо, поперчить, посолить, выложить на разогретую сковородку с жиром (1 столовая ложка), 10-15 минут жарить 2.Очистить вымытый картофель, кабачки, морковь. Вымыть лук и очистить. Вымыть зелень петрушки и нарубить. 3.Нарезать кубиками картофель и кабачки, лук и морковь - полукружками, небольшими кусочками фасоль. 4.Картофель, кабачки, фасоль и морковь выложить в сковородку с оставшимся жиром. 5.Тушить на слабом огне. 6.В мясной разогретый бульон, добавить сыр плавленый. Тщательно перемешать полученный соус. 7.В кастрюлю с кипящей водой положить - мясо, картофель, кабачки, лук, морковь, фасоль и варить в течение 15 минут, положить зелёный горошек, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варить 10 минут. 8.Готовый суп посыпать зеленью. Калорийность порции: 288 ккал