Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Салат из красной капусты с изюмом, грушами и корицей, - кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Салат из красной капусты с изюмом, грушами и корицей
Ингредиенты блюда:	капуста красная 500 г лук репчатый 1 луковица масло растительное 1 ст.л. уксус винный красный 2 ст.л. имбирь 1 ст.л. мелко нарезанного свежего изюм крупный белый без косточек 2 ст.л. соль груши 2 большие твердые сахар 2 ч.л. корица 0,5 ч.л. коньяк 1 ст.л.
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Салат
Основной продукт:	Красная капуста
Кухня (французская, русская,...):	-
Рецепт приготовления блюда:	Капусту нашинковать. Лук очистить, нарезать полукольцами. Капусту и лук положить на подогретую сковороду с маслом, готовить на среднем огне около пяти минут периодически помешивая. После добавить уксус, имбирь и изюм, солить по вкусу. Как только капуста закипела снять с огня и дать настояться. Груши нарезанные дольками укладываем в форму, посыпаем корицей и сахаром, добавляем немного коньяку и отправляем в духовку на пять минут. Капусту выкладываем на тарелки, сверху укладываем груши. Приятного аппетита.