Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Шампиньоны фаршированные, русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Шампиньоны фаршированные
Ингредиенты блюда:	Шампиньоны с большими шляпками, лук, куриное филе, сыр, майонез, зелень, соль, перец
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Второе блюдо
Основной продукт:	шампиньоны
Кухня (французская, русская,...):	русская
Рецепт приготовления блюда:	Промываем шампиньоны, отрываем ножки от шляпок, привариваем шляпки, чтобы ушла лишняя влага. Нарезаем мелко ножки, куриное филе, лук, зелень. Обжариваем на сковороде филе минут 10, добавляем туда нарезанные ножки шампиньонов, жарим еще минут 5, добавляем нарезанный лук, прожариваем до того, что лук протомиться и станет золотистым, снимаем с огня. Все перемешиваем с майонезом, добавляем мелко натертого сыра, чтобы получилось такое плотненькое "месиво" ;) Аккуратно плотненько накладываем в шляпки шампиньонов с горочкой, посыпаем все сверху тертым сыром и зеленью. Ставим в разогретую духовку минут на 15-20. Все!