Рецепт: Курица в кляре, русская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Курица в кляре |
| Ингредиенты блюда: | куриное филе- 1500гр. мука- 3 ст. ложки растительное масло майонез, карри, соль, перец. |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | второе блюдо |
| Основной продукт: | курица |
| Кухня (французская, русская,...): | русская |
| Рецепт приготовления блюда: | Возьмите куриное филе, обсушите его при помощи бумажных полотенец и нарежьте на порционные кусочки. Обваляйте его в смеси карри и соли. Обжарьте на разогретой сковороде, а потом, убавив огонь, потушите еще минут двадцать, в случае необходимости добавив немного воды. Приготовим кляр. Взбиваем яйца с солью и перцем постепенно добавляем майонез, доводя смесь до консистенции сметаны. Берем кусочки обжаренного филе, окунаем в кляр и обжариваем в большом количестве предварительно сильно разогретого, растительного масла. Вот и все, приятного аппетита. |
Добавьте свой отзыв
Также в разделе:
Суп грибной с кабачками.
Блины с черникой и взбитыми сливками
Рыба, запеченная в сливках
Котлеты по-донбасски
Манты с тыквой
Сырный рулет
Морской окунь с овощами
Помидоры с начинкой из сыра
Огурчики по-корейски.
Морс из клюквы
