Название рецепта:
|
Салат "Вдохновение"
|
Ингредиенты блюда:
|
300 - 400 г телятины (свежей говядины),
300 г свежих шампиньонов,
3 - 4 маринованных (или соленых) огурца, пучок петрушки,
1 луковица,
1 ст. л. уксуса,
1 ч. л. горчицы.
2 ст. л. растительного масла,
соль, перец (черный молотый)
|
Тип блюда (суп, салат, каша,...):
|
салат
|
Основной продукт:
|
телятина
|
Кухня (французская, русская,...):
|
русская
|
Рецепт приготовления блюда:
|
Отварить и порезать маленькими кубиками мясо, предварительно обжарить в сливочном масле шампиньоны, огурцы нарезать кубиками. Все хорошо перемешать, потом добавить тонко нарезанный лук, петрушку, уксус, туда же растительное масло, перец, горчицу и соль. После этого, нужно поставить готовый салат на пару часов в холодное место . Перед подачей салата на стол, еще раз все хорошенько перемешать. Можно украсить листьями салата, и приятного аппетита!
|