Отзывы и мнения обо всем на свете

Рецепт: Деруны, Русская кухня, народные рецепты

Название рецепта:	Деруны
Ингредиенты блюда:	Картофель, лук, яйца, мука, растительное масло, соль, перец
Тип блюда (суп, салат, каша,...):	Блины
Основной продукт:	Картофель
Кухня (французская, русская,...):	Русская
Рецепт приготовления блюда:	Итак: 1 кг картошки натереть на мелкой терке. Один лук и 250 грамм мяса пропустить через мясорубку, смешать с картофелем, добавить одну столовую ложку муки, 1 или 2 яйца, соль и перец по своему вкусу, помешать и поджарить. Подавать со сметаной или майонезом. А так же можно приготовить деруны с чесноком и со свининой. Деруны с чесночком 1 кг картошки натереть на мелкой терке, влить 2 столовой ложки молока, посолить, добавить два сырых яйца, 100 грамм муки и 3 зубка толченого чесночка, все тщательно перемешать и обжарить на растительном масле. Подавать горячими со сметаной можно и майонезом. Деруны со свининой 1 кг картошки надо натереть на мелкой терке и добавить натертый репчатый лук, 2 сырых яйца, 2 столовых ложки муки, посолить, тщательно перемешать и поджарить деруны на разогретой до нужной температуры сковороде на подсолнечном масле.