Рыбу пропустить через мясорубку вместе с размоченным хлебом и обжаренным на масле луком, посолить, поперчить и еще раз пропустить через мясорубку. Полученный фарш завернуть в листья капусты (в виде конвертиков). Сложить в кастрюлю, залить водой и т ...

Дрожжи смешиваем со сметаной. Белки аккуратно отделяем от желтков и оставляем в прохладном месте. Предварительно просеянную муку растираем с мелко порубленным маргарином, до получения однородной смеси. Все подготовленные составные соединяем, замешива ...

Сухарики из черного хлеба заливаем кипятком и оставляем на пару часов. Получившую массу ставим на слабый огонь, помешиваем, не давая закипеть и пригореть. Как только хлебная масса прогреется, добавляем в нее мед или сахар, сладкие сухофрукты на свой ...

Сочиво, - является постным блюдом, которое приготовляется из зерен пшеницы (можно из риса), которые смешивают с семенным маковым и ореховым соком, по старо-русски «сочивом» (отсюда и название блюда). Порядок приготовления: пшеничные зерна т ...

Размешать яйца с сахаром. Добавить к Яично сахарной смеси растопленное масло, соду погашенную в уксусе, сметану и какао.Потихоньку подсыпаем муку и замешиваем тесто, по густоте оно должно быть как хорошая сметана. Форму нужно смазать и слегка присыпа ...

Сначала необходимо отварить курицу целиком, отделить затем мясо от кости и нарезать его кусочками. Лук нужно прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере, обжарив, затем на сковороде до золотистого цвета. Подсушите муку на сковороде, затем охлад ...

Время приготовления блюда 35 мин. на 4 порции, энергетическая ценность 360 ккал. Филе окуня промыть, по вкусу посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона. Готовить в пароварке в течении 25 минут. При приготовлении следить, чтобы кипящая вода не сопр ...

Отбиваем говядину и режем ее очень тонкими и длинными полосками. Чем тоньше нарезать, тем будет вкуснее. Перец разрезаем, вычищаем семечки и то же нарезаем полосками. Полукольцами нарезаем луковицу, зубчики чеснока измельчаем. Обжариваем лук и че ...

Гуляш далматский готовится следующим образом. Берём очищенную рыбу, удаляем из неё все кости, после чего нарезаем на небольшие куски. Куски сдабриваем соком свежевыжатой половины лимона, добавляем по вкусу соли и красного перца. Другую половину лимон ...

Размягченный маргарин тщательно растереть с 1 стаканом муки. Яйца взбить с сахаром и смешать с подготовленным маргарином. Добавить сметану, сгущенку, гашеную соду и оставшуюся муку. Осторожно вымесить тесто, понемногу добавляя измельченные орехи. Тес ...