1) Телятину вымыть, порезать кусочками. На разогретую заранее сковороду добавить растительное масло и мясо, жарить постоянно помешивая 5 минут; 2) лук покрошить, морковь нарезать кубиками, болгарский перец нарезать соломкой, горох, стручковую фасол ...

Сварить макароны и дать стечь воде. Смешать молоко с натертым сыром, маслом, взбитыми яйцами и все это залить и перемешать с макаронами. Грудинку можно порезать мелкими кубиками и обжарить, добавить томатную пасту и всю консистенцию довести до готовн ...

Картофель отварить в мундире до готовности, брокколи нужно разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде около трех минут и сразу опустить в холодную воду. Затем филе лосося отварить в подсоленной воде. Когда филе остынет, его нужно разломать н ...

Для салата отвариваем картофель (4шт), морковь (1шт), свинину (200 гр), и яйца (4шт). Все ингредиенты мелко измельчаем на блендере, комбайне, или терке, это придаст салату нежность и сочность. В форме мордочки зайца, держащего морковку, выкладываем ...

Куриное филе помыть и сделать в каждом надрез в виде "кармашка". Натереть солью и перцем с внутренней и внешней стороны. С ананасов слить сок и порезать кубиками, сыр натереть на средней терке и смешать все с майонезом. Можно выдавить дольк ...

Отварить рис для суши в соответствии с инструкцией. Смочить руки рисовым уксусом и сформировать шарики (на один шарик около полутора столовых ложек риса), придать им овальную форму. Взять лист водоросли и разрезать его на полоски шириной 3см, длинной ...

Отварить спагетти твердых сортов так, чтоб они остались твердоватыми, минут 5. Процедите их через дуршлаг и ополосните холодной водой. Чтоб они не склеились между собой, полейте их немного подсолнечным маслом С помидор снять шкурку, предварительно ...

Свежие грибы, белые или шампиньоны очищают, нарезают крупными кусочками и варят в небольшом объёме воды, после чего процеживают, солят и, дав немного остыть, мелко рубят. Предварительно разведённый желатин смешивают с грибным бульоном и солят. В уд ...

Чтобы приготовить тесто для печенья, перетрите муку с половиной сливочного масла, в то время как другую половину растопите на медленном огне. Отделите желтки от белков. Добавьте в тесто желтки, сметану и соль. Замесите тесто, разделите на несколько ч ...

Для начала хорошо взбиваем яйца с сахаром, после этого добавляем по очереди: сначала сметану, потом соду, мед (или варенье) а затем насыпаем муку. Потом разогреваем духовку до 180-200 градусов. Форму для торта нужно застелить бумагой и смазать маргар ...