Мелко порезать ветчину или колбасу - 50 гр Сыр натереть на терке - 100 гр Мелко порубить зелень. Добавить натуральный йогурт - 125 гр. (оставьте необходимое количество для смазывания мяса) Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Из нож ...

Взять куриное филе помыть, если есть кожа снять, разрезать пополам, что б получилась большая и малая часть. На средину большого филе покласть кусок холодного сливочного масла продолговатой формы, закрыть его малым филе, завертывая края большого филе. ...

Весенний, легкий салат с пикантным вкусом, который приводит в восторг! 1. Овощи порезать большими кубиками. 2. Телятину отварить в подсоленой воде. В кастрюльку с мясом обязательно добавить лавровый листик и черный перчик горошком (добавление этих ...

Для приготовления этого блюда хорошо помойте и очистите морковь. Нарежьте соломкой и опустите в кипящую воду на несколько секунд. Тесто раскатайте, разделите на четыре части. Каждую часть теста обильно смажьте сливочным маслом. На край теста положите ...

1) дрожжевое опарное тесто: соль, вода, мука. замешивать покруче, 2 раза обминаеть 2)готовим фарш:мясо свинины и говядины мелко порезать и перекрутить,добавить соль и перец,немного растительного масла.за тем порезать капусту и обжарить ее на масле,по ...

Для приготовления этого рагу вам нужно сперва нарезать кубиками тыкву и баклажан, а помидоры дольками. Не нужно резать очень мелко, т.к. иначе ваше рагу превратится при тушении в кашу. Для того чтобы перец был мягким и будущее рагу более однородным, ...

Нарезать кусочками мясо и обжарить на растительном масле. Порезать кубиками лук, морковь и добавить в мясо. Обжарить все вместе.Порезать кубиками помидоры и обжарить отдельно от мяса. Обжаренные составляющие сложить в кастрюлю, но лучше в казанок, ...

Берем утку, хорошо промываем ее, осматриваем или нет волосков и оперение, если есть то необходимо обжечь над огнем, но осторожно чтобы кожица не пострадала. Далее в отдельной тарелке делаем смесь специй соль и перец, туда добавляем измельченный чесн ...

Для начала выстилаем дно кастрюли несколькими самыми крупными листьями винограда. Оставшиеся листья опускаем в кипящую воду на приблизительно 5 минут. Затем на них обрезаем ненужные черенки. Смешиваем рис, фарш, мелко нарезанный лук и зелень. Соли ...

Рис необходимо пассеровать в сливочном масле, пока не приобретет состояние полупрозрачности, потом посолить. Все это залить бульоном, готовить нужно на маленьком огне, пока весь бульон не впитается. Дать время рису до полного остывания. Грибы пореза ...