Рецепт: Жареный репчатый лук по-французски, Французская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Жареный репчатый лук по-французски |
| Ингредиенты блюда: | лук репчатый – 300 грамм мука пшеничная – 100 грамм молоко – 100 грамм масло растительное соль |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | Закуска |
| Основной продукт: | Лук |
| Кухня (французская, русская,...): | Французская |
| Рецепт приготовления блюда: | 1.Очистить лук и помыть 2.Нарезать кольцами по 4-5мм поперек волокон 3.Добавляем немного соли в молоко, замачиваем лук и ставим в холодильник на 15-20 минут 4.Смешиваем муку с солью, можно добавить любимой приправы перец душистый, кари ну и дальше по вкусу 5.Когда лук настоится, обваливаем его в муке излишки стряхиваем и жарим во фритюре при 180С, также можно использовать сковороду 6.Выкладываем на салфетку даем маслу стечь 7.Затем тарелка, немного зелени и оригинальная закуска готова Приятного аппетита! |
Добавьте свой отзыв
Также в разделе:
Картофель фаршированный
Роллы с креветками
Груши в пряной карамели
Протертый запеченный картофель
Салат из фасоли с сухарями
Мясо по-фразцузски с картофелем
Цыпленок по-испански
Запеченые макароны, с ветчиной и томатом.
Буженина по домашнему
Ролл "Калифорния" с тобико
