Рецепт: Шаньги с картофелем, Русская кухня, народные рецепты
| Название рецепта: | Шаньги с картофелем |
| Ингредиенты блюда: | маргарин, молоко, соль, сахар, яйца, дрожжи, мука, картофель, масло сливочное. |
| Тип блюда (суп, салат, каша,...): | выпечка |
| Основной продукт: | мука, картофель |
| Кухня (французская, русская,...): | Русская |
| Рецепт приготовления блюда: | Из 100 граммов растопленного маргарина, 0,5 литра теплого молока, 3 куриных яиц, 1 столовой ложки сахара, 30 граммов дрожжей, 1 чайной ложки соли и 4 стаканов муки делаем некрутое тесто. Пока тесто поднимается, готовим пюре из 2 килограммов вареного картофеля, 70 граммов сливочного масла, 2 сырых яиц. Из теста делаем лепешки и даем им приподняться. В приподнявшихся лепешках делаем вмятины, на них раскладываем начинку и смазываем взбитым яйцом. Выпекаем в духовке 10 минут. Горячие шаньги смазываем сливочным маслом. |
Добавьте свой отзыв
Также в разделе:
Пудинг яблочный с орехами
Холостяцкий закусон
Тыква фаршированная
Груши в пряной карамели
Фруктово-йогуртный дессерт "Белоснежный"
Телятина с изумрудным соусом
Домашний хлеб с салями, сыром и оливками
Картофель по-словацки
пигоди из теста
Печенье "Лёгкое"
